028-69195152
烤鱼 烤熟草鱼1尾。
浇汁
1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。
2.炒锅上火,放入复制烤鱼香油120克,放入姜、蒜末各15克炒香,放入酸菜120克,红灯笼泡椒20克,野山椒丁10克炒至水汽干,放入高汤350克,用鸡精20克,鸡粉10克,白醋40克调味,烧沸后浇在烤鱼上即可。
盖料点缀 在烤鱼上撒葱花5克即可。
举一反三 用同样制法可以用于鮰鱼、草鱼、鲶鱼、鲤鱼等各种鱼类。
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标题:酸菜味烤鱼的做法
链接:http://www.szzoe.cn/news/26243.html
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