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大学生已成为西餐主力军，你想知道怎么吸引他

时间：2018-06-20 10:02:00 来源：育厨网阅读：

跟着经济的开展，西餐作为一种西式的主食，越来越遭到中高阶级的喜爱。我国西餐商场开辟较晚,但开展迅速。大学生的西餐商场有开发可能吗？答案是必定的。

　　大学生西餐商场有哪些优势呢。首要有两种优势：一、能够开发价格本钱相对低价的简餐。
　　二、能够通过各个大学城地理位置会集，大学生人口众多的优势做会集的宣传。
　　对此，咱们将对西餐厅自身及周边环境进行全面剖析，针对不同时间、不同消费集体拟定相应营销战略，以求短期内得到方针学生群的认知。
　　在校大学生是集体有一个巨大的特色：学生的基数大，没有自己的经济来源，但有必定的消费才能;年青，时髦，赋有热情，勇于承受新事物;爱情的时节，感情丰富，爱面子，空闲时间多，朋友集会多。
　　在大学城不止针对大学生还有教师集体：教师具有高文明修养，有必定经济才能。消费动机：情侣约会，朋友集会，休闲文娱。消费心思：寻求温馨典雅，重视口味和心思感受。
　　鉴于对商场的剖析，情侣学生是首要的方针商场，人员增减不会太大。消费首要以牛排、汉堡类为主。恰当运营群众餐类以及面食等。据调查得知：同学们去西餐厅消费，挑选的食物中，排类占首要地位，汉堡类次之。
　　辛缇国际西点学院为想要开店的你提出以下定见：
　　要想进步餐饮质量首先要确保产品原材料的卫生与新鲜。其次重视产品组合，一个产品组合的意图是增强产品的吸引力。还有空气和气氛的制作，制作浪漫温馨的就餐气氛，柔软温馨的灯光，轻松浪漫的音乐。