吃什么食物能补脑

　　人是世界上聪明的存在，如果没有人力的劳动，就没有资源输出，而当今属互联网时代，所以互联网操作离不开人类大脑，如果消耗多了脑力，吃什么食物能补脑呢?食尚香餐饮培训学院为您推荐补脑“神器”，让您的大脑享受更好地美食体验。

　　如鹌鹑蛋、鸡蛋等蛋类蛋类：鸡蛋不仅富含丰富蛋白质、卵磷脂和维生素等，是大脑新陈代谢不可少的物质。而且富含较多乙酰胆碱，是大脑完成记忆的必需品，所以每天食用1-2个鸡蛋，对大脑营养有好处。
 

　　如动物肝、肾脏等含铁质食物：铁质是红细胞重要组成成分，而红细胞可以给大脑带来更多氧气，有效提高大脑工作效率，所以经常吃动物肝、肾脏等，会使体内胆质充分。
 

　　丰富蛋白质的鱼类：脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，都是构成脑细胞和提高脑活力的重要物质。
 

　　大豆和豆制品：不仅有约40%的优质蛋白质，可和鸡蛋、牛奶媲美。而且还含有较多卵磷脂、维生素B1和维生素B2等，是理想的健脑食品。
 

　　小米：含较丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等营养成分，不仅有“健脑主食”之称，还有防治神经衰弱的作用。
 

　　硬果类食品：经常食用如花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子和榛子等，对改善脑营养供给有益处。
 

　　黄花菜：含丰富蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B1，都是大脑代谢需要的物质，被人们称为“健脑菜”。
 

　　如上所述的食物都是补脑“神器”，如果您觉得大脑疲劳了，可以喝点水或常备些坚果类食物，既方便又不会让您觉得疲劳。食尚香餐饮技术培训在这里祝：所有从事脑力劳动者能身体健康，笑口颜开~