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做奶茶用什么茶叶好

时间：2018-11-12 14:34:23 来源：育厨网阅读：

　　奶茶类饮品富有牛奶香气，同时还有淡淡茶香，在口感上和普通饮品截然不同，深受消费群体的青睐。大家虽然都很喜欢奶茶，但对于奶茶了解都比较片面，对于做奶茶用什么茶叶好不是特别了解，今天，食尚香餐饮培训学院就来为大家进行详细介绍~

制作奶茶

　　茶叶种类繁多，每款茶叶都有独特口感，针对不同人群，不同茶叶带来不同功效，展现出的效果也相同，而在这么多种茶叶中，红茶适合做奶茶，因为红茶是奶茶专用差，不仅能确保颜色自然好看，还能带来独特香气，所以非常适合用来制作奶茶。

　　红茶种类也非常多，不同红茶品种搭配牛奶，有不同口感和功效，所以可以进行相对加工和调试，制造出不同口感的饮品。著名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶，这两款红茶能使奶茶口感和颜色达高水平，而且和牛奶搭配后，可以呈现出明亮的色彩效果，在口感上也更醇厚，让人回味无穷。

　　红茶经发酵而成，带有独特香味，口感微苦，搭配牛奶后，苦涩完全被牛奶冲淡，能很好避免部分人群单喝红茶胃不适或单喝牛奶所感受单调的现象，口感更香醇，味道更有层次感。

　　通过以上介绍，想必您已经清楚做奶茶用什么茶叶好。因为人群口感需求不同，搭配创作也不尽相同，所以平时人们亲近的奶茶店大多用红茶和牛奶搭配。食尚香餐饮培训学院在此提醒您，在享受生活的同时，也别忘了健康养身哦~

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