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芝麻脆皮年糕,软糯酥脆念念不忘!

时间:2018-06-23 08:42:08      来源:育厨网    阅读:

  新春佳节已经到来了,再这样愉悦快乐的时节,我们总需要准备一些没有的点心,来招待亲戚朋友。那么,大家都准备了什么好吃的呢?今天,小编给大家带来的这款点心是软糯香甜的芝麻脆皮年糕。为什么小编给大家推荐这款点心呢?那是因为中式的点心的好处在于不拘一格,我们只有过程中的食材什么的,在稍微的加工一下,又是另外一款美味的小点心,不仅避免了材料的浪费,而且不乏精致,颜值也是棒棒哒!怎么样,感兴趣了吗?接下来就开始很随着里永烘焙培训小编来学习制作吧!
 

芝麻脆皮年糕,软糯酥脆念念不忘!
 

  芝麻脆皮年糕所需的食材有:馄饨皮10张、红豆沙50克、油50毫升、蛋液少许、年糕10片、白芝麻少许;

  接下来,我们就来开始制作年糕!

  1.首先我们把年糕准备好,年糕可以去超市买,然后再把馄饨皮、红豆沙还有白芝麻备好;

  2.准备一个碗,把鸡蛋打入碗里,然后把鸡蛋打散;

  3.把豆沙准备好,然后在向年糕上面加入等量的豆沙;

  4.把准备好的馄饨皮取出。将豆沙年糕放在混沌皮上面,然后再用混沌皮下面的一角往上把年糕包起,然后再从混沌皮两边往中间对折包好;

  5.包好之后,把皮的两面用刷子刷上蛋液,然后把包好的年糕放进白芝麻里面滚上一圈;

  6.准备一个锅,将锅里倒油,开中火把油烧至6分热,然后把包好的年糕放进油锅里炸,直到两边金黄,然后把年糕捞起来;

  又脆又酥的芝麻脆皮年糕就做好了,大家要趁热吃哦,这样的口感最好啦!

 

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标题:芝麻脆皮年糕,软糯酥脆念念不忘!

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