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渑池哪教烤肉拌饭脆皮鸡腿饭技术

时间:2019-02-14 13:45:44      来源:育厨网    阅读:

脆皮鸡拌饭很有沙拉的感觉,米饭铺底,依次放有黄瓜丝、豆皮儿丝、生菜,较上面是满满一层脆皮鸡,上面淋了沙拉酱,听说有很多种口味可以选,比如番茄酱,莎莎酱,蜜汁什么的,口味随意选,还可以一半一半,就是这么人性化。

 

醉香园脆皮鸡饭学习品种:香辣脆皮鸡米饭 孜然味脆皮鸡米饭 番茄味脆皮鸡米饭 黑胡椒脆皮鸡米饭 沙拉脆皮鸡米饭 等等。咱们新乡醉香园餐饮培训学校办校十几年了,实体学校技术有保障,说的好不如做的好,当老师的自己都不会做,学员遇到问题了肯定也不知道怎么解决。咱们学校教授的小吃技术全是老师经过市场调查反复研究,技术成熟才传授给你们。我们就是要让学员感到实在、踏实,再回来学我们的技术。

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脆皮鸡饭、烤肉拌饭是近期学校食堂窗口,针对学生、上班族就餐时间集中的情况,出餐时间快,顾客无需久等,肉和饭提前装好,根据个人口味放各种配菜和酱就好了,一分钟出成品。烤肉饭不会因时间延迟而改变口味,收到外卖的顾客跟在店里吃是一样的口感。这也是烤肉拌饭脆皮鸡饭受市场欢迎的原因。


因为有很多蔬菜的衬托,普通的快餐竟然以外的让人觉着洋气健康了很多。新乡醉香园脆皮鸡拌饭选择清新的酱汁,让蔬菜更有味道,鸡肉多了一些爽口,整餐饭好似不那么油腻了。仅仅量大有肉这两个优点就能撩倒一大片大朋友的胃。

 

培训内容

一脆皮鸡饭的系统讲解,理论基础。

二原料选购标准。

三原料预处理。

四加工工艺,制作技巧及经验。

五脆皮鸡饭的成品标准。

六产品的定价标准。

七店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。

 

河南省新乡市醉香园小吃培训中心

联系人:牛师傅

地址:河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南临海星酒店路东即到

电话预约,学校有专车免费接送

 

新乡市新乡醉香园餐饮培训学校中心所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开设项目,也可流动经营。秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念以市场需求为导向,综合把握市场,大力发展传统风味小吃系列,以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。我校坚持“一切为了学员,为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其得到了各地学员的一致认可。



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