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河南烩面技术烩面培训
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河南烩面传授全套技术,调料配方,河南烩面调料采购渠道,河南烩面开店经营问题的解答等等。
饼胚制作:主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。
烤饼:主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱,烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。
存放:主要系统学习产品的存放方法,延长产品的保质期。
特色面食项目:北京炸酱面,山西刀削面,安徽板面,重庆小面,饸饹面,一根面,热干面,东北
朝鲜面 ,岐山臊子面,凉面,拌面,砂锅面,螺丝面,鸡蛋手擀面,勾魂面,意大利面,香辣面
,排骨面,水晶饺子(蒸饺),瓦罐面,炒拉条油泼面,勾魂拌面,粉浆面条,猫耳面,长寿面,
杂粮面,广东云吞面,陕西扯面,手工面,怪味面,四川担担面,裤带面,拌面,牛肉面,河南拉
面 ,汤面,大排面 ,卤面.蒸面,炒面,捞面,闷面,锅盖面,麻鸭面,宜宾燃面,豆花面,勾魂
面,酸辣面,抻面,茄汁面,镇江锅盖面,兰州拉面,黄花牛肉面,河南烩面等项目
烩面投资少,资金回收快,风险小:面馆都是现金消费,吃完付钱,资金回笼快。一般情况下,烩面营业中现金回收率大于%,在正常经营之下,一碗面成本只需要两三元,却能卖出七八元甚至高达十几元的价格,利润十分丰厚!一般很快即可收回全部投资。烩面成本费用低,利润高,让你盈利不断!
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