天津白吉馍夹肉培训价格
小吃改变命运,创业成就人生。随着人们对小吃了解的深入,以及行业本身的迅速发展,我们厨掌柜拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目,产品口味丰富,适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、低、利润高、快、收益稳、经营灵活。既可固定开店,也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想,是广大投资者的选择。给更多的人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台,能使每位创业者,通过厨掌柜来实现梦想,是我们的心愿。温馨提示:咨询老师,请将页面拉至右上方或者底部,有详细联系方式,加联系方式可查看各种现场教学视频,免费领取学习资料。
正宗肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁正宗肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉正宗肉夹馍”为主。腊汁正宗肉夹馍是陕西省西安市有名小吃。宁夏的正宗肉夹馍为羊肉菜馅。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别。温馨提示:咨询老师,请将页面拉至右上方或者底部,有详细联系方式,加联系方式可查看各种现场教学视频,免费领取学习资料。
厨掌柜小吃培训教你肉夹馍的家常做法:
原料:切肉3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。
肉馅部分:2磅猪腿肉(约900克,半肥瘦较好,但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1块姜(拍扁)、1茶勺花椒、1把干红辣椒、1/2茶勺王守义十三香、1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果,拍破、盐适量、水适量、4个青辣椒、1小把香菜。
做法: