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睡美人芝士蛋糕,带你体会童话般的美妙!

时间:2018-06-27 11:49:21      来源:育厨网    阅读:

  芝士蛋糕的美味,相信很多人都曾品尝过,特别是很多姑娘,芝士蛋糕是不能抗拒的美味。今天小编给大家带来的芝士蛋糕,他的卖相并不是特别的好,对于美人试吃过的朋友来说,实在是很难从众多的芝士蛋糕中脱颖而出。蛋糕这款看起来不怎么样的蛋糕,居然吃起来是如此的美味的不可思议。入口时的松软和香甜,让人忍不住的流流忘返,它的名字叫叫做睡美人芝士蛋糕。接下来,就很随着鲁昂烘焙培训小编来学习制作这款睡美人,让你流连忘返。
 

睡美人芝士蛋糕
 

  睡美人芝士蛋糕的制作食材:奶油乳酪160克、牛油25克、牛奶120克、低面40克、粟粉30克、蛋黄4个、蛋白4个、塔塔粉1.5克、细糖100克、盐0.5克;

  接下来,看看制作步骤:

  1、先把制作的蛋糕模具清洗干净,然后在涂上一层油;

  2、把奶油乳酪、牛油、牛奶混合加入盆里,然后隔水加热,搅拌均匀至浓稠。

  3、接着把低筋面粉和粟分混合过筛,加入奶油混合物里面,然后搅拌均匀,在向面糊里加入四个鸡蛋,每放一个都要搅拌均匀;

  4、接下来是蛋白的打发,把塔塔粉、细糖和盐加入到蛋白里面,然后用电动打蛋器搅拌至发泡、再把剩余的材料倒入,继续搅拌,直到蛋白湿性发泡;

  5、将蛋白和面糊混合搅拌均匀。

  6、然后把蛋糕糊倒入模具中,只要八分满就可以了、再用水浴法,把模具放入烤箱,温度160度,烘焙45分钟左右,直到蛋糕表面金黄色。

  是不是做法很简单,制作把材料准备好了,一个诱人的吃一口就停不下来的芝士蛋糕就做好了。还有,冷冻的睡美人更加的美哦,赶紧行动起来吧!

 

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标题:睡美人芝士蛋糕,带你体会童话般的美妙!

链接:http://www.szzoe.cn/news/3627.html

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