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蛋糕店的促销小神器—价签，我们应该如何利用？

时间：2018-06-29 09:29:29 来源：育厨网阅读：

对于蛋糕店，必不可少的就是促销，那么最能体现促销品的是什么呢，那就是价签，而别看价签小，它包含的东西了不少呢，比如会员与非会员的差别，或者蛋糕的卖点什么的，都在上面，除了蛋糕本身之外，顾客最关心的就是价格了，而价格就在价签上。所以价签可真真算得上促销小神器了。

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每每放了节假日的时候，一个标记好的新颖的价签，可以抵一个导购了呢，但是对于价签却常常被蛋糕店所忽略，经营者也不太重视，接下来，小编就来给大家说说价签的重要性以及存在的问题：
1、卖点不明确
对于蛋糕的名字和价格都可以成为卖点，这时候我们就需要对产品定位了，是大众消费，还是高档消费。如果是大勇消费，我们需要突出的就是价格了，就是把价格写大一点，用价格吸引消费者。如果是卖高端产品，那么消费者对于价格的关注度就不高了，这时候我们就可以把产品的名字突出，而价格就可以写小一点，不要让价格给顾客留下过深的印象。
2、价签管理混乱
有些蛋糕店对于价签的管理比较混乱，存在放错或者漏放，而对于价签与产品不符合的，消费者则需要询问店员，对于节假日人较多的时候，可能消费者就没有时间去问了，特别值得注意的是，如果价签在破损或者有弄脏，马上换掉，食品行业，最忌讳的就是不干净，这样特别形象蛋糕店的形象。
3、价签上面的字大多
对于价签，有些经营者想把产品的有点全部展示出来，这是写的字就太多，而字多的后果就是文字整体会比较小，而这样会影响消费者观看。所以价签上面的文字最好简洁明了，文字尽量大一点。如果觉得字太多，不足以表达蛋糕的优点，则可以配图上，图文并茂。
4、价签缺乏风格
对于价签，许多蛋糕店是千篇一律。新品和促销商品等等都是同样的价签，对于新品没有特别的待遇。这样消费者不能发现此蛋糕的与众不同。我们可以在人气商品的价签上写上，“人气产品”或者“销量第一”等等的字，展示它的与众不同，让消费者一眼就能看出来。