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昆明过桥米线培训
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2019-04-27

昆明过桥米线培训

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一周左右   学会为止
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全日教学   随到随学
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【昆明过桥米线培训详情】

过桥米线,鲜香滑爽,美味可口,云南过桥米线,让人爱不释手的云南特色美食。云南过桥米线不仅味道让人难忘,它的生意火爆起来也是让人震惊的,

► 培训内容:

过桥米线的汤底、红辣椒油、过桥米线成本控制等


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► 理论培训:

1.开店流程讲解,包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

► 示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


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► 自我实践:

1.为您准备培训期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

► 实际操作内容:

1.米线的基础知识与制作方法。

2.过桥米线的刀工处理手法培训。

3.过桥米线秘制白汤底的熬制。

4.过桥米线秘制红辣椒油的熬制。

5.各种米粉制作流程及实践操作练习

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