济南武大郎烧饼培训

　　武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，最早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。

　　►  武大郎炊饼培训内容

　　1：面饼制作

　　第一步，主要系统学习如何使用清水、面粉、发酵粉、白糖、盐等食材制作面饼。这里重点学习和面、发酵、揉面等知识。

　　2：肉馅制作

　　第二步，主要系统学习如何使用五花肉、姜蒜、花椒粉、孜然粉、十三香、白胡椒粉、盐、鸡精等食材制作肉馅。

　　3：香辣酱制作

　　第三步，主要系统学习如何使用辣椒面、花椒油、芝麻油、味精、盐、孜然粉、生抽等食材制作红油香辣酱。

　　4：烤烧饼

　　第四步，主要系统学习如何操作使用煎饼炉煎制武大郎烧饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼手法、刷酱等知识。

　　►  我们的优势

　　1.正规公司资质，靠学员口碑发展!

　　2.技术不是靠嘴说，我们用味道来证明!

　　3.全程实际操作，保障学员学习质量!

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　　5.为你讲解做店铺运营管控和经营策略!

　　6.收费透明，绝无第二次收费!