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北京吐司培训
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2019-04-30

北京吐司培训

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培训周期
一周左右   学会为止
上课时间
全日教学   随到随学
后期服务
开店指导   助你创业
【北京吐司培训详情】

吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形大面包。吐司面包在香港的茶餐厅也有,其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
 

土司培训内容

一、培训内容

原味土司、香浓牛奶土司、全麦土司、提子土司

二、培训课程

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的 变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

三、实际操作内容

1、土司的系统讲述; 
2、土司原料的选购; 
3、土司食材的预加工; 
4、土司加工的基本标准; 
5、土司加工的工艺步骤; 
6、土司经营定价原则; 
7、系列调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

四、培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

 

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