长春鱼头火锅培训

　　鱼头火锅是著名是川菜，以麻、辣、酸闻名。在川西地区非常火爆，是亲朋好友聚餐的美食之一。根据现代营养原理，将鱼头的鲜，香，麻，辣为一体，配制精良，选料精细，口感舒适，实为火锅中之上品，老年人冬季食用更佳。此火锅可用各种鱼头，其中以花鲢鱼头最嫩而香。麻辣鱼头火锅的做法:烧一锅热水，这时用另一口锅煮热猪油，爆香花椒。然后捞起，放入其它的火锅香料一起爆香后，倒入烧好的白开水放入鱼头和番茄，用大火煮几分钟后，调味，放上蒜瓣粒。这时，就可以开始吃麻辣鱼头火锅了哦!先吃鱼头，再慢慢涮鱼片。蘸料是每次吃火锅必备的(蒜油、辣椒圈酱汁)，还有一些蔬菜(豆苗、生菜和香菜)。鱼头鱼火锅店基本上开一家火一家，全国各地均有分布，但是始终没有达到市场的饱和限度，机会就在眼前哦!

　　►  我们培训的优势

　　随到随学

　　学习时间自由，灵活

　　我的时间我做主，灵活安排学习时间，让学习小吃技术成为一种乐趣。

　　包教包会

　　无条件，学会为止

　　零基础也不用担心学不会，把您教会，您的满意，是我们的责任。

　　学不会，退款

　　敢承诺，因为有实力

　　过多的宣传，过度的包装都显得无力。敢承诺，有担当，因为我们有实力!

　　►  鱼头火锅培训实际操作内容介绍

　　1、鱼头火锅培训的系统讲述;

　　2、鱼头火锅培训原料的选购;

　　3、鱼头火锅培训食材的预加工;

　　4、鱼头火锅培训加工的基本标准;

　　5、鱼头火锅的工艺步骤;

　　6、鱼头火锅培训经营定价原则;

　　7、培训调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。