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高升排骨的做法

时间:2019-05-06 09:14:31      来源:育厨网    阅读:


高升排骨原料小排骨,做法简单,味道可口,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。

食材

主料:仔排 500g。
辅料:白糖 45g,醋 30g,酱油 60g,清水 75g,料酒 15g。

制作步骤

1.准备好新鲜食材,排骨焯一下水待用。
2.倒入一勺料酒,两勺醋,三勺糖,四勺酱油,五勺清水,刚刚没过排骨的样子
3.开大火煮开后,转小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。

小贴士

骨头想软一点的话可以把煮锅换成压力锅来做这道菜。

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标题:高升排骨的做法

链接:http://www.szzoe.cn/news/42765.html

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