杭州芝麻蛋糕培训

　　芝麻蛋糕又叫做奶酪、干酪，动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。

　　► 培训课程安排理论学习

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　► 实际操作内容

　　1、芝士蛋糕的系统讲述;

　　2、芝士蛋糕原料的选购;

　　3、芝士蛋糕食材的预加工;

　　4、芝士蛋糕加工的基本标准;

　　5、芝士蛋糕加工的工艺步骤;

　　6、芝士蛋糕经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　► 我们培训的优势

　　1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案;

　　2.切实的指导店面招牌的设计;

　　3.全面的指导个性化菜单设计;

　　4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持。