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粉丝娃娃菜的做法

时间:2019-05-09 16:11:15      来源:育厨网    阅读:

食材

主料:龙口粉丝  一小把,娃娃菜 300克。

辅料:生抽 5克,香菜适量,大蒜适量,菜籽油适量,盐 2克,小米椒 1个,胡椒粉 2克,味精 1克,蚝油 3克。
 

健康功效

娃娃菜:生津
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

制作步骤

1.准备好食材

2.娃娃菜洗净切成一棵棵的。就是蒂不切断。

3.热锅烧水,水沸腾加入切好的娃娃菜煮断生就可以了。

4.用个大点的容器装点冷水把煮好的娃娃菜捞出来放入冷水泡冷。

5.再把粉丝放入煮了娃娃菜的水里煮开关火,粉丝就泡在开水里至软。

6.拿个大碗装入冷水把泡软的粉丝捞出来放入冷水里泡冷。

7.娃娃菜沥干水装盘

8.粉丝沥干水,用剪刀剪几段放入娃娃菜上面。剪为了好夹着吃。

9.大蒜香葱切末,把大蒜撒在粉丝上面。

10.热锅烧水,水沸腾了,放入粉丝娃娃菜盖上盖子蒸十分钟。

11.拿个小碗加入生抽,盐,胡椒粉,味精,小米椒,茶籽油,耗油,香葱。

12.时间到了,端出粉丝娃娃菜,淋入调好的调料上桌即食。

小贴士

喜欢吃很软的就多蒸几分钟。喜欢吃辣的可以多给小米椒或辣椒油。


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标题:粉丝娃娃菜的做法

链接:http://www.szzoe.cn/news/43888.html

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