鸡翅包饭源自于一道工艺菜,台湾鸡翅包饭,也叫油包饭,以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃,一直以来都是许多商户眼中的商机。鸡皮香酥,肉质鲜嫩,饭糯Q滑。肉香饭香双重美味,吃饱又吃巧。
► 鸡翅包饭技术培训
1.鸡翅包饭的原料、配料的选取、采购、初加工与保存。
2.鸡翅包饭的主料及配料等全部制作流程。
3.学员时间学习鸡翅包饭的制作工艺及店面管理流程。
4.复制制作技术,独立完成产品的制作。
► 技术课程 操作内容
1.专业老师实战示范,讲解技术;
2.学员自行备选原材料,老师在旁检查指导;
3.学员练习、老师现场辅导;
4.学员对课程所涉及的原材料进行标准化处理;
5.学员练习并掌握所有流程后,制作出成品,老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤)
6.学员自我思考,老师引导,熟悉操作流程。
(整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)
► 我们的优势
1. 所有产品技术一律按具体比例操作,让你每次操作都完全标准化!
2. 所有产品技术只有简单实用的操作,绝不教授高深复杂,故弄玄虚的技术。
3. 所有产品技术全部经过市场验证,绝不教授没有经过市场检验的配方!