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合肥毛肚火锅培训
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2019-05-10

合肥毛肚火锅培训

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一周左右   学会为止
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【合肥毛肚火锅培训详情】

毛肚火锅培训

  说到火锅,我们都是不会陌生的,特别是我们的川渝地区,火锅的麻辣鲜香,对于我们的味蕾都是一种奢侈的享受,火锅凭借着本身的独特性,开创了中华美食的典范,特别是我们的毛肚火锅,一片毛肚在翻滚的火锅里烫上七秒,就可以吃了,方便快捷,在配上冰镇的啤酒饮料,这有一定是美味的享受。那么对于火锅我们到底是知道多少呢?火锅具体是怎么做的呢?
 

一、培训内容

毛肚火锅

二、培训课程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的 变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 

三、实践操作内容

1.毛肚火锅的系统讲述;

2.毛肚火锅原料的选购;

3.毛肚火锅食材的预加工;

4.毛肚火锅制作的基本标准;

5.毛肚火锅制作的制作步骤;

6.毛肚火锅经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

四、培训时间

上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

五、特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。


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