臭豆腐,是中国传统特色小吃之一,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。
培训内容:
1、臭豆腐的系统讲述;
2、臭豆腐原料的选购;
3、臭豆腐食材的预加工;
4、臭豆腐加工的基本标准;
5、臭豆腐加工的工艺步骤;
6、臭豆腐经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
市场盈利分析:
臭豆腐店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,不限制店面,摆摊方便,并且减少大量成本。一般一份18块钱左右,每天可卖120份,日销售额:18×120=2160元;月销售额:2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:64800元-25000元=39800元;年纯利润:39800元×12月=47.76万元;可以完全保证,多半年可全部回本,制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!
长沙臭豆腐的营养价值
臭豆腐以优质黄豆为质料,不只有很高的营养价值,并且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消肿痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。除此之外长沙臭豆腐中含有植物性乳酸菌,跟酸奶中的相同。有“植物性乳酸菌研究之父”之称。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
联系:芬老师
地址:北京朝阳区小红门
北京品味轩餐饮培训学校是一家有八年办学历史的正规学校,丰富的经验是一些学校无法比肩的,在教学质量上保证配方无保留,老师百分百倾囊相授。在这里学习,还有免费的开店经验以及经营经验分享。在后期学员开店过程中遇到任何技术问题都可以联系我们,我们可以拍专业的老师到你店面帮你解决问题和技术升级北京餐饮培训哪家好?北京品味轩就知道~
北京品味轩期待您的加入
¥电话咨询
人气:107
¥电话咨询
人气:270
¥电话咨询
人气:85
¥电话咨询
人气:822
预约报名
只要一个电话
已有58410名同学预约成功!
我们为您免费回电!