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广州老鸭血粉丝汤技术培训课程
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2018-07-04

广州老鸭血粉丝汤技术培训课程

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【广州老鸭血粉丝汤技术培训课程详情】


广州老鸭血粉丝汤技术培训
 

  • 一、老鸭粉丝汤培训介绍:
     

    传授全套技术,核心调料配方,老鸭粉丝汤调料采购渠道,老鸭粉丝汤开店经营问题的解答等等。

     

    广州老鸭血粉丝汤技术培训

     

     

    二、老鸭粉丝汤培训项目介绍:
     

    老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用,更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。

     

     “鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”, 主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成。

     

    的老鸭粉丝汤鲜、味美,健康营养,是现在学生、白领已经中老年人食补必选---老鸭粉丝汤,老鸭粉丝汤色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐。

     

    老鸭粉丝汤名气旺,名气美,大众点评网都有游客,食客的精彩点评,你要来一碗吗?

     

     

    三、老鸭粉丝汤培训内容:
     

    1.老鸭粉丝汤的制作流程。

    2. 泡粉及熬汤,老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

    3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。

    4. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。

    5. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。

    6. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。

    7.投资预算分析及经营管理方法。

     

    广州老鸭血粉丝汤技术培训

     

     

    四、老鸭粉丝汤培训方式:
     

    按照老鸭粉丝汤标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

     

    广州老鸭血粉丝汤技术培训

     

    五、老鸭粉丝汤培训时间:
     

       上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

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