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长沙老鸭粉丝汤培训班
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2018-07-05

长沙老鸭粉丝汤培训班

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咨询电话: 028-69195152
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培训周期
一周左右   学会为止
上课时间
全日教学   随到随学
后期服务
开店指导   助你创业
【长沙老鸭粉丝汤培训班详情】

 

老鸭粉丝汤

 

长沙老鸭粉丝汤培训班


  老鸭粉丝汤人人爱吃,汤鲜美,粉丝的滑润,吃起来美味,人流大的地方,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家老鸭粉丝汤店,不会做,没有经验,【】培训所有老鸭粉丝汤技术,经营经验,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【】真技术配方。
  汤鲜、味美,健康营养,是现在学生、白领已经中老年人食补必选---老鸭粉丝汤
  老鸭汤具有丰富的的食疗作用(褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法),“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”, 主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成。
  餐饮集团小吃培训大礼包:一同教会你鸭王粉丝汤、卤鸭四宝粉丝汤、翡翠脆肠粉丝汤等技



培训内容
 

培训内容

鸭王粉丝汤

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1.讲述老鸭粉丝汤的发展史及特色特点。
2.参观老鸭粉丝汤的制作流程。 
3.泡粉及熬汤,老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。 
4.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
5.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
6.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。 
7.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。 
8.投资预算分析及经营管理方法。

培训时间费用

费用    ,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般天左右,视个人情况而定。公司提供住宿。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

 

卖点

  1.老鸭粉丝汤,汤鲜、味美,健康营养,是现在学生、白领已经中老年人食补必选,确保回头客。
  2.老鸭粉丝汤色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐。 
  3.老鸭粉丝汤名气旺,名气美,大众点评网都有游客,食客的精彩点评,你要来一碗吗?

 

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技术支持

  1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
  2.切实的指导店面招牌的设计
  3.全面的指导个性化菜单设计
  4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

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