太原小吃培训> 太原川菜培训> 太原麻辣烫培训
育厨网手机端二维码

手机查看更方便哟~

太原麻辣烫培训
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2018-07-22

太原麻辣烫培训

优质课程 线下支付
已报名: 人
优质课程
咨询电话: 028-69195152
课程费用:电话咨询
立即预约
姓名:
电话:
想学
什么:
培训周期
一周左右   学会为止
上课时间
全日教学   随到随学
后期服务
开店指导   助你创业
【太原麻辣烫培训详情】

  麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食,无论是四川省内,还是其它的省份。麻辣烫的生意都是很好的,学习麻辣烫轻松创业,而且利润也是很可观的。
 

  麻辣烫具有川渝特色的汉族小吃。以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。麻辣烫价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。麻辣烫的价格都不高,人均消费大概也就6-12元左右,这和麻辣烫与身俱来的平民性也算是相符的,所以眼下这样的麻辣烫馆生意家家都不错。
 

太原麻辣烫培训


  【麻辣烫培训内容】
 

  1:红油制作

  第一步,主要系统学习如何使用调和油、菜籽油、牛油、干辣椒、天然香料等食材熬制红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、时间、火候等知识。
 

  2:高汤制作

  第二步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、生姜等食材熬制鲜汤。这里重点学习掌握熬制时间、火候等知识。
 

  3:底料制作

  第三步,主要系统学习如何使用豆瓣酱、豆豉、泡椒、蒜子、洋葱、调和油、鲜汤、甜面酱、蚝油、芝麻酱、花生酱、花椒油、胡椒粉等食材熬制底料。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候等知识。
 

  4:食材处理

  第四步,主要系统学习各类荤菜、素菜的加工处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、加工、切制等知识。
 

  5:酱料制作

  第五步,主要系统学习麻辣酱、蒜蓉酸辣酱、酸鲜酱等蘸酱制作方法。
 

  6:麻辣烫菜品

  第六步,主要系统学习如何烫煮各类荤菜、素菜食材。这里重点学习掌握汤底料配制、菜品冒制时间、火候等知识。
 

太原麻辣烫技术培训


  【就业方向】
 

  本套太原麻辣烫培训您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街,夜市,工业区周边等地开个麻辣烫店,当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。

免费预约顾问

找到适合您的培训课程 金牌顾问:杨姗
15分钟内为您推荐3家优质机构
二维码

使用微信扫一扫

在线咨询
课程咨询:028-69195152
TOP
温馨提示
事实证明:
95%成功者都进行过留言垂询
仔细甄选:
认真留言,多方比较,果断执行
权威呈现:
3证严审项目,确保商机高质量
欢迎留言
姓名:
*
手机:
*
留言:
*