合肥烤羊腿培训

　　滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。烤熟后味道更为鲜美多汁，完全不同于一般的烤羊腿，真可谓是最高级别的享受!
 

　　烤羊腿培训项目介绍
 

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。烤羊腿是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱。好项目、创业无忧!
 

　　烤羊腿学习方式
 

　　按照烤羊腿标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
 

　　后续服务支持
 

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
 

　　烤羊腿做法简述
 

　　羊腿要选择品质好的，这样肉质鲜嫩;有些同学吃不惯迷迭香的味道，可以适当的换成其他香草，或者不添加; 腌制羊腿可以隔夜操作，这样腌制的时间长，更易于入味;烤羊腿的时候刷蜂蜜水，可以使表面汁水稠厚，吃起来甜甜酥酥的，而且渗下去的蜂蜜水滴在蔬菜上，也是绝配;2公斤的羊腿，如果想烤成外焦里嫩的，就烤1小时15分钟，如果想烤全熟透的话，就烤1小时30分钟。
 

　　烤羊腿的起源故事
 

　　烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。
 

　　烤羊腿的营养价值
 

　　1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较 猪肉 牛肉高。

　　2、肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

　　3、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。