西安锡纸花甲粉培训班

就业方向

本套锡纸花甲粉课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个锡纸花甲粉店或者摆个夜市小摊。

课程简介

锡纸花甲粉是当下街边很热门的风味小吃，由花甲、粉丝、葱、蒜等加入特制酱料、高汤加工而成。锡纸花甲粉，采用锡纸产品的特色优势，用新鲜的花甲粉，加上炒制好的酱料，结合现代烤箱加热工艺，确保口感鲜香，麻辣爽口。

传授品种

学习：锡纸花甲粉（麻辣、香辣、酸汤、清汤）。

课程内容

1：食材的处理与准备

师傅第一遍教学演示食材花甲、米线或米粉以及辅材葱姜蒜的选用，去掉金针菇根部，准备好各种辅材。

2：酱料炒制与配方

师傅演示酱料的炒制过程，传授锡纸花甲粉的口味配方，以及准确的配料配比。量化的配方更易复制好口味的锡纸花甲粉。

3：锡纸摆盘

师傅手把手教你锡纸盒的制作与包裹方法，花甲粉的摆盘，配料配方的调味等。

4：成品制作

锡纸花甲粉的加工方式是烤箱加热，师傅传授锡纸花甲粉烤箱加工的温度、时间的掌握，最后则是锡纸花甲粉的点缀。

5：学员动手操作与实践

锡纸花甲粉教程开始师傅会演示制作工程与理论教学，接着学员上手实践操作。

技术优势

1.嘉诺鼓励客户免费参观，先品尝满意再学习的模式。

2.教学课程一定会保证你学会核心技术，没有限制学习时间。

3.全部流程由拥有多年厨师经验的培训师傅亲自演示操作流程，精准的配方配料不做任何保留。

4.双方签订正规小吃培训合同，合同时间售后三年期间，随时回嘉诺免费复习或者练习，您可享受免费配方升级服务。

5.一份小吃培训费用可两个人学习，无论单项小吃还是套餐系列小吃，一次性收费包含食材费用配方配料费用。

6.公司主要传承小吃技术，培训使用的开店配方无保留传授。不限制您的经营方式，也不会限制您后期店铺的运营。所有的食材配方都可以在市场上采购到。真正靠谱的技术传授小吃培训中心。