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杭州香煎鱼培训班
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2018-07-21

杭州香煎鱼培训班

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培训周期
一周左右   学会为止
上课时间
全日教学   随到随学
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开店指导   助你创业
【杭州香煎鱼培训班详情】


杭州香煎鱼培训班
 

课程安排:
 

培训内容

香煎鱼技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批香煎鱼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作香煎鱼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1、将草鱼去鳞、内脏洗净,去头尾、从背部用刀片开,加盐腌入味待用;甜椒切粒。

2、锅内注油烧热,放入鱼炸至金黄色捞出,入蒸锅蒸15分钟装盘待用。

3、锅内留少许油烧热,放入甜椒、豆豉炒香,加盐、味精、香油,淋在鱼肉上,撒上葱花即成。

课程产品:

杭州香煎鱼培训班

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

课程套餐:
白切鸡口水鸡萝卜牛杂

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