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济南枣糕培训课程
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2018-07-21

济南枣糕培训课程

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一周左右   学会为止
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全日教学   随到随学
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【济南枣糕培训课程详情】


济南枣糕培训课程
 

一、财富---枣糕

枣糕其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分;枣糕,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕口味正宗、价格合适,红枣含有人体所需的很多营养成份,所以广受现代消费群体的喜爱,在民间有“常品红枣糕,体健精神爽”和“一日食三枣,百岁不显老”的说法。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品,对身体有百利而无一害。红枣糕已经掀起了排队购买的高潮,而且百吃不厌。 还可以补脾肾,益气血。

二、小吃---枣糕培训内容

培训内容:枣糕各式口味

培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、枣糕的系统讲述;

2、枣糕原料的选购;

3、枣糕食材的预加工;

4、枣糕加工的基本标准;

5、枣糕加工的工艺步骤;

6、枣糕经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

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