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厦门台湾便当饭技术培训课程
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2018-07-25

厦门台湾便当饭技术培训课程

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一周左右   学会为止
上课时间
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厦门台湾便当饭技术培训
 

Ø  项目简介

      便当最早源于中国南宋时期的俗语“便当”,本意是“便利的东西、方便、顺利”,传入日本后,曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等表记,后反传入中国时简化翻译成Bento了。

便当在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”,即盒装餐食。在台湾地区一般称为 便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”与“盒饭”在用法上无细微差异,仅为用语习惯不同。

      便当其实就是我们的盒饭,都是家常菜,里面的每一种素材都是这样貌不惊人。它的全部秘密,就在编排上:谁先谁后,谁左谁右,谁多谁少,都得拿捏到位。就像一台戏总得有人策划一下,这时候骗子即是导演。有了导演,盒饭就不再是盒饭,而变成了便当。骗子的心术有时就隐藏在容器里,有的便当盒,分隔成若干小格子,每个小格子只放一个品种,把菜放进去,便成首饰一样精致,一格格摆好之后,竟有一种参差和谐的美感。你吃的时候,兴奋之中又有点惴惴不安,吃一样就少一宝了。

Ø  培训说明

 

培训内容     

台湾便当饭技术培训。

培训过程

1、台湾便当饭的系统讲述;

2、台湾便当饭原料的选购;

3、台湾便当饭食材的预加工;

4、台湾便当饭加工的基本标准;

5、台湾便当饭加工的工 艺步骤;

6、台湾便当饭经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。

公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

 

包含现场技术培训费、技术转让费、基础材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

优惠政策     

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培训学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、宣传单设计等…

 

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