砂锅藕尖的做法

材料：

主料：泡藕尖250克。

配料：五花肉15克，青红尖椒各10克，大蒜籽5克。

调料：盐5克，一品鲜6克，蚝油6克。

制作方法：

1.将泡藕尖改刀，青红尖椒，五花肉洗净改刀。

2.锅内放油将五花肉煸炒香味。

3.放蒜子，青红尖椒，藕尖翻炒，放入盐，一品鲜，蚝油调味，大火快速炒至入味即可。

特点：

酸辣可口，藕尖脆香。