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厦门万州烤鱼技术培训课程
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2018-07-28

厦门万州烤鱼技术培训课程

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培训周期
一周左右   学会为止
上课时间
全日教学   随到随学
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厦门万州烤鱼技术培训
 

项目简介
 

      万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。你可以说它是烧烤界的火锅,也可以说是火锅界的烧烤,这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点,鲜嫩焦香,回味无穷。
 

培训说明

 

培训内容     

麻辣烤鱼、蒜香烤鱼、原味烤鱼、香辣烤鱼、变态辣烤鱼、泡椒烤鱼、剁椒烤鱼

培训过程

1.选鱼的注意事项,以及腌制时注意的事项。杀鱼时注意的一

些事项,烤鱼时需要的一些工具,以及烤鱼时注意事项。红油

的配方以及各种口味调配技术传授。

2.学员实践学习万州烤鱼的制作工艺及管理流程。

3.复习制作技术,独立完成产品的制作。

4.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般4--7天左右,视个人情况而定。

公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

活动优惠价: 电话咨询报价。

包含现场技术培训费、技术转让费、基础材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

优惠政策     

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特别赠送           

培训学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、宣传单设计等…

 

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