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  • 海底捞要在港股市场挂牌交易了
    时间:2018-08-18
    有过两次“被上市”的经历之后,国内 知名的连锁火锅品牌之一要在港股市场挂牌交易了。 海底捞国际控股有限公司(下称海底捞)于5月17日向港交所提交了首次公开募股(IPO)申请...
  • 北京稻香村抢滩月饼市场
    时间:2018-08-17
    尽管距中秋佳节还有一个半月,但各商家已经悄然展开月饼销售攻势。作为月饼主要生产销售企业,8月7日,憨态可掬的兔爷和口味丰富的中秋月饼已摆上在北京稻香村各大门店柜台。...
  • 百胜中国北京KPRO餐厅在朝阳大悦城开业
    时间:2018-08-17
    8月13日,百胜中国旗下第二家KPRO概念餐厅正式在北京开业,地点就在朝阳大悦城。 KPRO是百胜中国肯德基品牌推出的一个全新概念,也是肯德基的子品牌,其理念为“Tasty,Fresh,Ready”...
  • 中华餐饮业的鄙视链,很有可能全部弄反了
    时间:2018-08-16
    在中国的餐饮行业里,有一个非常奇怪的现象。 做中餐的,往往瞧不起做快餐的;做连锁的,瞧不起做加盟的;做堂食的,瞧不起做外卖的。做中餐的人认为做快餐的人没有技术,没有...
  • 一份菜单里竟携带细菌500万
    时间:2018-08-15
    到饭店吃饭,几乎所有人都会注意餐具、台面等是否干净、卫生。然而,人们在关注食品和环境的同时,却很少注意菜单是否清洁。 一份反复使用的菜单平均带菌数可达500万个以上。...
  • 北京小吃培训哪家好?
    时间:2018-08-14
    绍兴小吃培训哪家好? 现在越来越多的人都喜欢去外面吃各种小吃美食,所以,许多有创业想法的朋友,就想学习一两门小吃技术,然后,运用这些技术自己开个小吃店卖吃的,这样不...
  • 餐饮行业回暖,火锅供应商上市
    时间:2018-08-14
    餐饮行业市场规模突破3.5万亿元,不仅带动餐饮行业的快速发展,也惠及了餐饮行业上游的供应商。6月13日,火锅产业供应商山东惠发集团(以下简称惠发股份)成功上市,计划融资...
  • 牛蛙价格上演多级跳,商家无奈
    时间:2018-08-14
    初夏,伴随着田间阵阵蛙鸣,又到了牛蛙最肥美的时候。然而,今年 4 月中下旬以来,由于省内牛蛙主要产地漳州减产,牛蛙供应量减少,价格也随之水涨船高,今年来已价涨近两倍。...
  • 肯德基跨界合作Kindle 在北京开了两家主题咖啡店中店
    时间:2018-08-13
    肯德基又玩跨界了,这一次是和亚马逊Kindle中国合作,在北京肯德基王府井建华店和苏州桥店分别开设了主题咖啡店中店。 两家咖啡主题店中店名为“读·味咖啡馆”,想要营造咖啡、...
  • 开餐饮店不是随随便便就能年入百万
    时间:2018-08-13
    一个月总有三十几天想辞职,有的小白领就把目标投向了刚需中的刚需开餐馆。 开餐馆真的可行吗?外卖有赚头吗?有人算了笔账 你工作了几年,终于有了一点积蓄,想找个容易点的...
  • 案例分析:餐厅怎么被开倒闭的
    时间:2018-08-12
    生意做遍不如卖饭,近年来越来越多的外界资本开始瞄准餐饮行业。与此同时,越来越多的餐饮老板开始抱怨餐饮生意难做,全国从北向南,一波又一波的餐厅倒闭潮让人不寒而栗。...
  • 传说中的心灵鸡汤
    时间:2018-08-11
    鸡汤,是家庭餐桌上最常见的也是最受欢迎的一道靓汤,几乎每个家庭都有一份煲汤的秘诀,也因此造就了千秋各异的味道。但不论是哪种味道,看似简单的汤中,几乎都包含了来自家...
  • 俏江南玩诗词营销欲卷土重来
    时间:2018-08-11
    随着年初北京宴董事长杨秀龙正式出任俏江南CEO,俏江南也开始打起服务牌。记者近日发现,俏江南将中国诗词文化引入服务当中,顾客在俏江南不仅可以享受免费的宴会私人订制,店...
  • 高端餐饮落寞,百年老字号就此终结?
    时间:2018-08-11
    全聚德,中华老字号,创建于1864年,1993年北京全聚德集团成立,1999年被认定为驰名商标,是中国第一个服务类中国驰名商标。全聚德全鸭席曾多入选国宴。作为北京烤鸭的代表,全聚...

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