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  • 一份菜单里竟携带细菌500万
    时间:2018-08-15
    到饭店吃饭,几乎所有人都会注意餐具、台面等是否干净、卫生。然而,人们在关注食品和环境的同时,却很少注意菜单是否清洁。 一份反复使用的菜单平均带菌数可达500万个以上。...
  • 北京小吃培训哪家好?
    时间:2018-08-14
    绍兴小吃培训哪家好? 现在越来越多的人都喜欢去外面吃各种小吃美食,所以,许多有创业想法的朋友,就想学习一两门小吃技术,然后,运用这些技术自己开个小吃店卖吃的,这样不...
  • 餐饮行业回暖,火锅供应商上市
    时间:2018-08-14
    餐饮行业市场规模突破3.5万亿元,不仅带动餐饮行业的快速发展,也惠及了餐饮行业上游的供应商。6月13日,火锅产业供应商山东惠发集团(以下简称惠发股份)成功上市,计划融资...
  • 牛蛙价格上演多级跳,商家无奈
    时间:2018-08-14
    初夏,伴随着田间阵阵蛙鸣,又到了牛蛙最肥美的时候。然而,今年 4 月中下旬以来,由于省内牛蛙主要产地漳州减产,牛蛙供应量减少,价格也随之水涨船高,今年来已价涨近两倍。...
  • 肯德基跨界合作Kindle 在北京开了两家主题咖啡店中店
    时间:2018-08-13
    肯德基又玩跨界了,这一次是和亚马逊Kindle中国合作,在北京肯德基王府井建华店和苏州桥店分别开设了主题咖啡店中店。 两家咖啡主题店中店名为“读·味咖啡馆”,想要营造咖啡、...
  • 开餐饮店不是随随便便就能年入百万
    时间:2018-08-13
    一个月总有三十几天想辞职,有的小白领就把目标投向了刚需中的刚需开餐馆。 开餐馆真的可行吗?外卖有赚头吗?有人算了笔账 你工作了几年,终于有了一点积蓄,想找个容易点的...
  • 案例分析:餐厅怎么被开倒闭的
    时间:2018-08-12
    生意做遍不如卖饭,近年来越来越多的外界资本开始瞄准餐饮行业。与此同时,越来越多的餐饮老板开始抱怨餐饮生意难做,全国从北向南,一波又一波的餐厅倒闭潮让人不寒而栗。...
  • 传说中的心灵鸡汤
    时间:2018-08-11
    鸡汤,是家庭餐桌上最常见的也是最受欢迎的一道靓汤,几乎每个家庭都有一份煲汤的秘诀,也因此造就了千秋各异的味道。但不论是哪种味道,看似简单的汤中,几乎都包含了来自家...
  • 俏江南玩诗词营销欲卷土重来
    时间:2018-08-11
    随着年初北京宴董事长杨秀龙正式出任俏江南CEO,俏江南也开始打起服务牌。记者近日发现,俏江南将中国诗词文化引入服务当中,顾客在俏江南不仅可以享受免费的宴会私人订制,店...
  • 高端餐饮落寞,百年老字号就此终结?
    时间:2018-08-11
    全聚德,中华老字号,创建于1864年,1993年北京全聚德集团成立,1999年被认定为驰名商标,是中国第一个服务类中国驰名商标。全聚德全鸭席曾多入选国宴。作为北京烤鸭的代表,全聚...

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