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鼎泰豐超越星巴克、麦当劳成为全球前三大连锁品牌

时间：2018-11-04

阅读：201次

米其林星级评定，是全世界最具权威的饮食评分系统，也是高质量美食的代名词，对餐厅来说，获得或失去一颗星，可能为其营业额带来数以千万人民币的得益或损失。对餐饮业来说，...
高价海鲜加工费该不该收，该怎么收

时间：2018-11-01

阅读：320次

近日，青岛市民赵女士自带9斤螃蟹在饭店加工，被收900元加工费一事引发关注。当地物价局表示，涉事海鲜馆未对加工费明码标价，勒令退还。昨日（8月9日），青岛西海岸新区工委...
串串品类如何打造市场差异化

时间：2018-10-31

阅读：239次

2017年，一股串串风潮席卷全国，使得串串成为继烤鱼、小龙虾、酸菜鱼、牛肉火锅之后的又一餐饮风口，串串香以4万家的规模成为火锅第一大细分品类。品牌众多，强敌环伺，竞争激...
做好顾客体验，才是餐饮成功的开始

时间：2018-10-31

阅读：246次

这两年，消费升级已经成了餐饮行业的高频词。消费者开始追求品质、健康，重视消费体验，珍惜时间的价值。怎样做才能提升顾客的体验感，也是不少餐饮品牌一直在思考的问题。...
What?水煮花生里竟有甲醛

时间：2018-10-29

阅读：155次

夏天，喝酒、撸串、吃龙虾必备的是什么?水煮花生这道经典家常凉菜，入味的花生米，深受市民喜爱。但盐水煮花生真的安全吗?实测南京6家烧烤店，水煮花生检测结果太!可!怕! 检测...
成都学习钵钵鸡技术哪家好

时间：2018-10-15

阅读：460次

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜...
成都学习陕西凉皮技术哪家好

时间：2018-10-15

阅读：361次

凉皮，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，起源于陕西关中地区的美食。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。凉皮制作成本低，市场大，出菜快，是不可多得的...
成都正宗干锅培训哪家好?

时间：2018-10-14

阅读：415次

成都正宗干锅培训哪家好? 干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市。干锅虽然发源于川北地区，但真正将干锅发扬光大的是绵阳。其特点是口味麻辣鲜香。最先...
在成都哪里可以学习正宗麻辣香锅?

时间：2018-10-14

阅读：265次

麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种...
成都哪里有新疆烤羊肉串培训?

时间：2018-09-27

阅读：457次

正宗的新疆烤羊肉串色泽红润，不腻不膻，外焦里嫩，肉质鲜美多汁。关于火候和调料的把控也是十分的关键，烤熟的羊肉串，麻辣鲜香，鲜美多汁，那么想做出正宗的烤羊肉串味道，...
肉夹馍配方是什么?肉夹馍培训在成都哪里?

时间：2018-09-27

阅读：357次

肉夹馍是我们传统美食的杰出代表，肉夹馍的外饼。外表焦黄，内部柔软，可以说是外酥里嫩，然而酱料。卤肉肥而不腻，鲜美多汁，白膜夹杂着卤肉互相的搭配，把各自味道相互的融...
奶茶店经营成本大概多少?多少钱可以开店?

时间：2018-09-27

阅读：357次

现在奶茶也是大家所熟悉的了，无论是在哪里都是可以看到的奶茶店的身影的，如今也是很多的小伙伴也是想自己开店做生意，那么开一家奶茶店就是不错的，店铺投资也不是很大，但...
钵钵鸡培训哪家技术好?成都钵钵鸡技术培训

时间：2018-09-27

阅读：240次

乐山钵钵鸡是成都非常具有特色的小吃，深受大众的喜爱，钵钵其实就是我们的瓦罐，钵钵里盛放的是一麻辣为主的底料，菜品经过加工处理后，沉浸在钵钵里，食用的时候自取就可以...
专业米线培训在成都哪里?哪里可以学正宗的花甲

时间：2018-09-27

阅读：222次

说到米线大家都是不会陌生的，可以说米线在我们餐饮培训中占有着很大的市场，米线的种类也是非常的多的，比如是火锅米线，花甲米线，还有过桥米线。种类是非常的多的，所以也...
快餐技术培训哪家好呢?哪里有快餐技术培训班

时间：2018-09-27

阅读：127次

现在随着餐饮行业的迅速发展，我们的餐饮快餐也是飞速的发展，做快餐的生意一般都是不错的，一份快餐的价格大家都是可以接受的，可以说是物美价廉了，味道也是不错的，有的快...