要怎么给饭店起名？以下就给大家推荐4种饭店起名方法 1、以地名起名。 以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆并不少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找...

132岁老龙虾放生在纽约长岛的一家餐吧里有一只132岁的大龙虾。 这只纽约最老的龙虾名叫Louie，重22磅(约20斤)，20年来，它一直生活在一家餐吧里，餐吧主人ButchYamali就像养了一只宠物一...

越来越多的人加入到餐饮创业大军当中，有成功就会有失败，是什么让看似简单的餐饮创业，做起来却这么难呢？看看以下这9种创业错误心态，你有过吗？ 为什么创业就失败了呢？ 很...

走进标准化后厨，感觉窗明几净，整齐划一，大家有条不紊地进行着标准化的操作。 我们的总厨四处学习厨政管理经验，并结合餐厅情况 设计了一套适合餐厅的标准化厨管理念，经过...

1、入门须知 （１） 能让外行人发挥其特色的行业之一 （２）毛利极高、净利极少 （３）资本回收时间，必须越短越好 （4）成本控制 Ａ?直接成本 ａ?主要材料、配味料、装饰材料 ｂ...

餐饮店采购流程主要包括以下几个环节： 1、采购计划 严格审批采购计划手续，是采购管理的关键。 编制物资需求计划：无论属于餐饮店的哪个部门，都应编制物资需求计划，于每月月...

6月24日，由世界中餐业联合会和普洱学院联合推出的《中国餐饮产业发展报告(2017)》，在第二届世界厨师艺术节开幕上正式发布。 2017年餐饮产业蓝皮书在谋篇布局上紧跟政策导向、聚...

6月27日下午，北京烤靠考餐饮管理有限公司B轮战略融资新闻发布会在北京和乔丽致酒店隆重召开，烤靠考对外宣布获得了美国上市公司一力集团4500万的B轮战略融资，并公布了全新的“...

随着人们生活水平的提高，全民消费升级，品牌和行业也在快速迭代。一个 针对都市家庭和社区居民面包消费升级的崭新品牌——欧包遇见茶也应运而生。欧包遇见茶着力于打造社区精...

中国版的《深夜食堂》已经上线了，但是在口碑上却和原版有着天差地别。演员的演技先不说，就说那些食物吧！泡面、香肠、鸡蛋饼是什么鬼？难道我大中华就没有好吃的夜市美食了...

小吃会是下一个餐饮的风口吗？处于风口，是否一定要做到标准化？ 都说站在风口上的猪都能飞起来，在经济发展的时候，谁都想寻找风口。面对4万亿的餐饮市场，很多投资者、企业...

你也一定在餐厅见过没有全身心投入工作的员工，只要与他们进行简单的交谈就能看得出来。不用心的员工对公司的利益有非常大的损害。 作为管理者，要对员工的以下13个种行为警惕...

如何才能开好早餐店？ 早餐店是一个公认投资小的创业项目，但这种小生意投资，带来的却是巨大的财富。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快，在外面吃早餐的市民，数量...

烧烤最好用什么油好 烧烤要想烤的颜色比较漂亮和香，对油的使用也是有一定要求的，那么烧烤最好刷什么油好呢？下面蜀湘情缘餐饮小吃培训机构就给大家解答下这个问题。 首先做...

每到了吃某些东西的时候，旁边总有人会说：唉唉唉这个不能吃！脏！这些食物包括但不限于小龙虾、麻辣烫、臭豆腐、鸭脖子等等等等好吃的东西。甚至还有各种传闻说快餐店的冰块...