潍坊四川凉菜培训学校哪里教的好 开凉菜店铺，有人追求大而全，有人喜欢小而美。无论哪一种模式，重要的还是要赚钱。一家不赚钱的凉菜店除非老板是开着玩玩或者只想做品质、资...

郑州拉面培训价钱去哪里学 经常可以看见拉面店门口排成长龙的客人，拉面已经成为不可缺少的独具地方风味的面食名吃，兰州拉面为主要特色之一。可随食客的爱好，拉出大小粗细不...

新乡醉香园餐饮技术培训学校，位于河南省新乡市，是中原地区规模较大、实力较强特色小吃培训机构之一，我校规模综合实力全国一流，具有独立办公楼、教学楼、学员公寓、学员餐...

《2018全国调味品行业蓝皮书》显示，辣味调味品占所有调味品的30.88%，全球吃辣人群超过25亿人，辣椒全球交易额超过2873亿元。由此可见，辣味已经成为全球化的流行趋势。 最近出炉...

我们从麻辣烫多年经营的基础上，从选料切料配料保存烫涮等各个环节入手，培训进行了详细的分解量化。让每位学员都能做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。串串香操作简单，...

味香阁学鸭血粉丝汤技术味香阁口味好 鸭血粉丝汤是源自江苏南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。多味滋鸭血粉丝汤，采用传统技术配方，用新鲜鸭骨架...

星巴克与瑞幸的竞争有目共睹，谁会是最后的赢家？ 近日，在接受路透社采访时，星巴克CEO凯文·约翰逊（Kevin Johnson）首度正面回应了在中国市场面对的竞争。针对瑞幸咖啡是否可能在...

中华醉香园肉蟹煲全套制作技术内容：蟹的识别，蟹的购买很重要，买不同的蟹做出来的味道就不同，蟹的处理方法与技巧，对所需配料的认识与所起的作用，火侯的掌握，学秘制汤料...

章鱼小丸子一盒的成本价在1元左右，市场售价3-5元每盒，甚至高达8元。在商业休闲区、美食街、学校日销售200盒，当天营业额在600-1000元左右，月均2万左右，除去房租、材料等成本，...

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。 通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作...

很多人认为消费者口感是比较敏感的，对于饮品要求会比夏季来更严格，所以奶茶店热饮没有冷饮好卖，其实，这个观念是错误的，只要产品可口，可能会比夏季卖的更好，好的热饮能...

社会发展的根源就是以人为本，同样，餐饮行业也是围绕人而发展壮大的，所以喜爱美食小吃的人有很多，引起创业者的注意，但并不是所有人的都适合做餐饮小吃生意，这需要一定条...

一桌餐、私房菜等无证照经营单位存在重大食品安全和安全生产风险隐患，容易滋生四风和腐败问题。 今日，记者从湖南省食药监局获悉，2018年8月中旬至11月底，省食品安全委员会办...

近日，聚焦于餐饮行业投资的番茄资本发布《2018第二季度食品与餐饮行业投融资分析报告》。报告披露，2018Q2中国食品与餐饮行业共计发生66起投资事件，披露的总投资金额达35.44亿人...

餐厅越省钱花得越多？ 高额的房租、不断攀升的人工费用、食材成本猛涨... 每天一睁眼就是支出，这是餐饮人难以言喻的痛。 为了节约成本，有的餐厅老板紧缩人手，严格控制人力成...