昨天，育厨推送了一篇关于餐饮企业如何做社交的文章，今天这一篇要介绍的瑞幸咖啡，正可谓是做社交的典型。 它从正式营业到今天刚刚4个月，却已在全国开了1000多家门店，目前估...

一、磨豆机系统： 意大利产MAZZER Super Jolly 磨豆机一台、意大利产Rancilio Rocky磨豆机一台(备用磨豆机可不选) 大平板毛刷一只(清洁操作台面)，磨豆机专业清洁刷两只(清洁磨豆机) 二、净...

虽然中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入中国市场为契机，揭开了中国现代快餐的发展里程。然中式快餐却始终没能出现对标麦当劳、肯德基等洋快餐的本土品牌...

4月10日，2018中国连锁餐饮峰会CCFA新消费论坛上，中国连锁经营协会副会长、北京嘉和一品餐饮管理有限公司创始人在分享时提到，餐饮行业面临巨大的市场红利，也面临激烈的竞争。...

婚礼捧花可以吃?新郎佩戴的胸花也可食用?这些都可以用披萨制作?答案是肯定的，只有人们想不到的，没有人们做不到的!据英国《每日邮报》6月7日报道，近日，美国纽约的连锁披萨餐...

你可能是一个正准备进入西点烘焙行业的新手，可是对于这几个概念不是很清楚，不知道学西点之后自己的职业内容到底是什么，那么西点师、裱花师、烘焙师这几个职业是做什么的...

近日，厦门174医院集体收治了13名食物中毒的病人。 这13人都是海员，前些日子他们在越南食用了一条深海鱼后，集体出现了腹痛、呕吐甚至全身麻痹等症状。 出现不适后，船员们立刻...

湖北学烧烤在哪里学？ 烧烤的消费市场可以说是餐饮市场中最大的一种，特别是在夏天，街边小吃、自助烧烤等不同类型、不同品牌档次的烧烤是年轻人最喜爱的选择。三五好友聚在一...

时代不断在变，餐饮行业也在不断变化，消费者对于吃的心理诉求也发生了变化，在消费升级的场景中，如何把握新时代客户的需求成为餐饮人不得不面对的课题。以食物为纽带，促进...

餐厅的核心区域肯定就是就餐区，就餐区可不仅仅是餐桌和椅子，它决定了餐厅格调和氛围。当你设计布置就餐区域的时候，灯光、噪音、视觉效果都是所需要考虑的事情，家具也很重...

7月23日，滴滴外卖正式进驻郑州，不到四个月的时间，拿下了第五座城。在此前不久，滴滴还宣布了将在 8月登陆济南，发展势头相当猛烈。 滴滴外卖在上线之初，曾被认为是对美团上...

很多人做不好餐饮的原因是他还有其他选择； 如果餐饮是一个人现阶段 的出路，他就没有选择的余地， 他所要做的，不是尽力而为，而是玩命一搏，不然就要没饭吃了。 一，大张经营...

炎炎夏日，在深圳一家大排长龙的网红奶茶店前，排了近一个小时队才买到一杯网红奶茶的大学生柯柯没有立即品尝，因为手机在相机界面等待已久。此刻这杯奶茶就是柯柯的专属模特...

做餐饮，相信很多老板都曾经中过情怀的毒。 不考虑市场，一味把自己喜欢的产品、喜欢的文化，强制推销给顾客，最后都沦为老板的自嗨。 最近，小编在重庆，就接触到这样一个案...

近期，武汉出现了不少主题概念餐厅。泡面主题餐厅、亲子主题餐厅、十二星座主题餐厅打主题概念牌的餐厅成为餐饮市场新热点。业内人士认为，主题餐厅有新鲜感，但是来得快去得...