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课程级别初级
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培训周期7-15天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
培训内容
1、肉夹馍技术概述;
2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;
3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程;
4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作;
5、馍的制作手法及掌握技巧;
6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程;
7、原料存放、保鲜技术;
8、原料的进货渠道指导。
免费服务
1.提供N家学员成功店铺供您参考。
2.供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3.费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4.员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5.费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6.员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。
7.自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。
8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。
技术保障
品牌保障:30多年办学经验,全国连锁品牌。实操实训:全程实操理论融入实践。
教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手教学。
师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。
开店教学:免费开店技术教学和成本核算知识。
合作保障
1、操作:勤盛源肉夹馍制作工艺简单,统一配送自制料包,全部技术。勤盛源肉夹馍培训标准化制作流程,保证各连锁店菜品的口味和水平。
2、培训:投资者无需担心产品技术难,学不会,勤盛源肉夹馍提供完善的菜品培训课程,包您快速勤盛源肉夹馍的制作技术
3、大众化消费:勤盛源肉夹馍培训不断对菜品作出,根据不同地区消费者的偏好,来酱料口味,以高品质的服务、认真的态度,广大消费者的喜爱。
培训保证
1、到校实地参观满意后再学习,随到随学,学会为止,包教包会。
2、手把手教学,学员动手操作。
3、名师现场培训,终身免费技术升级。
4、扶持指导开店,确保培训一家,成功一家。
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