随着现代餐饮经营模式的改变，各种各样的美食出现在市场中，带给消费者不少新鲜的体验。韩式烤鱼是当下比较火爆的烤鱼项目，美食辨识度高，为消费者提供了更好的产品，很受大众的欢迎。就市场反馈来看，大众对于韩式烤鱼的满意度高，发展前景广阔。那么，韩式烤鱼培训难学吗?

烤鱼制作

腌制与制熟：将草鱼(约重1000克)从鱼腹部开刀，背部连在一起加入盐15克，料酒5克，姜片10克，大葱段10克，鸡精10克，味精10克腌制半小时。将腌制好的鱼清洗干净入蒸箱蒸熟待用。

制作流程

1、锅中加入香辣红油150克，色拉油50克。

2、烧热后放入辣椒段150克，肉末100克，炒出香味，放入红油豆瓣30克，香辣酱50克，姜末30克，蒜末20克。

3、继续炒香后放入老干妈30克，调入味精、鸡精、白砂糖、胡椒粉、十三香。

4、将香料浇在加工好的鱼身上上面撒葱花、香菜放电炉上五档煮到滚烫即可食用。

培训保障

1、签订培训合同，手把手教学;

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、勤盛源餐饮培训承诺，学会为止;

韩式烤鱼培训难学吗？来勤盛源小吃培训学院总部参加韩式烤鱼培训不存在技术死角问题，总部倾囊相授，把所有技术和开店技巧毫无保留的教给学员。另外学员可以不限制学习，有问题可以回来重新学习。