这么一款美味、健康的美食.招牌酥麻鲜虾干锅，特选上好大虾，搭配多种天然调料和有机蔬菜，先吃干锅后涮锅，两种不同的状态，有机结合在一起，水陆并进，鲜不可挡，吃虾、喝汤、涮菜一锅搞定，美味一波接一波，让吃货们大呼过瘾。干锅菜肴是一种汤菜兼顾的菜肴。菜肴烹制好后，盛于干锅内，加盖上席，座于小酒精炉上，边吃菜边喝汤。

利润分析

1、无需大投资，只要熟知制作工艺，想干便可以干，是下岗职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。

2、即可定店经营，也可以流动销售，还可以送往各超市、菜市场摊位，批发兼营。

3、投资小，市场大，前景广，轻松创业好项目。

教学内容

食材选购方法;食材腌制的处理方法;秘制配料的制作;麻辣味、香辣味各种风味的制作;实践操作：操作手法，包括手法，以及配料，火候掌控，配方的调制，从什么也不会，变成餐饮特色大师，让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业，在练习期间师傅会不断的检查，来纠正，指导，示范，直到学的满意为止!

品牌的向前发展不仅取决于品牌本身，还取决于相应的附属机构。为此，勤盛源汉堡特许经营总部为每个项目的特许经营者制定了全面系统的支持政策，以确保品牌和特许经营者的双赢结果。