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餐饮培训
更新时间:2023-04-06 16:14
韩国烤肉培训
韩国烤肉培训
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163
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
北京品味轩餐饮管理有限公司
  • 北京品味轩餐饮管理有限公司

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:北京品味轩餐饮管理有限公司
  • 创立日期 : 2014-03-27
    课程数量 : 30
  • 培训地点 : 北京门头沟
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
65
课程详情

  项目名称:韩国烤肉——韩式料理

  项目价格:详细咨询在线客服老师

  培训品种:韩国烤肉培训

  学习时间:自由安排时间、没有时间规定,直到学会为止

  学习方式:师傅手把手教学,一对一培训,亲自动手操作

  原料设备:在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具

  售后服务:学会为止 包教包会

韩国烤肉

  韩式烤肉系列套餐内容包含:

  饼类:土豆饼、西葫芦饼、泡菜饼、松仁玉米饼、海鲜饼、地瓜饼

  汤类:大酱汤、海鲜汤、辣牛肉粉丝汤、泡菜汤。海鲜豆腐汤

  主食:石锅拌饭(什锦、泡菜、牛肉、鸡腿肉、鱿鱼、培根、腊肠)

  炒菜:炒年糕、炒鱿鱼、炒泡菜、炒牛筋、炒脆骨、炒五花肉、辣白菜炒饭。韩式蛋炒饭

  面条:牛肉火锅面、泡菜火锅面、海鲜火锅面、朝鲜冷面、拌冷面、紫菜包饭

  泡菜、凉菜:辣白菜、辣萝卜块、拌明太鱼、大拌菜、拌桔梗、拌豆腐丝、拌海带丝、水果沙拉、金枪鱼沙拉(各种小菜拌制)

  烤肉类:小料蘸料汤料的制作,各种肉类的腌制(牛、羊、鸡、猪、海鲜等)

  适用范围:

  适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。

韩国烤肉

  烤肉短期培训,到北京品味轩餐饮管理限公司学烤肉,韩国烧烤腌制质料时,一般都要用“五辣”质料,即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的首要口味,在腌汁和蘸汁的效果下,食用时会呈现出“五味”,即甜、辣、咸、酸、苦,其间的蘸汁首要起补味的效果。

  烤肉,这种古老的烹调方式由来已久。根据其制作的方法不同也分支出好多派系,有:中式的,西式的,韩式的,日式的等等。正宗韩式腌料,保留着肉本身的香味,味浓醇厚。表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,入口时能感觉到明显的韩式天香口味,肉质鲜嫩多汁,耐人寻味。烤肉中不含有碳水化合物,用大量的蔬菜来配着一起吃,再配些秘制的酱汁,不仅味道更好,也能改善营养平衡,提供不少的膳食纤维,钾,维生素C和抗氧化成分。所以,韩式烤肉不仅是你舌尖上的美味,更是健康,营养的美食。

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机构名称: 北京品味轩餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-03-27
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