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餐饮培训
更新时间:2019-08-27 18:15
过桥米线培训
过桥米线培训
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262
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    3-5天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
北京唐人美食职业学校
  • 唐人美食

  • 机构名称:北京唐人美食职业学校
  • 创立日期 : 2009-04-27
    课程数量 : 32
  • 培训地点 : 北京
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
57
课程详情

  过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

       学习内容

  牛肉米线,猪肚米线,家鸡米线、排骨米线,贡丸米线,榨菜牛肉米线、三鲜菇过桥米线,酸辣米线,麻辣米线,杂酱米线、凉拌米线,肥牛过桥米线,肥羊过桥米线

北京过桥米线培训班

       学习有保障

  预估3-5天,随到随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费继续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。

       精品套餐

  秀才过桥米线套餐、举人过桥米线套餐、进士过桥米线套餐、探花过桥米线套餐、榜眼过桥米线套餐、状元过桥米线套餐、过桥米线速泡方法等。设备、原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术一整套的技术。

北京过桥米线培训班

       课程安排

第一步:师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步:学员亲自操作,师傅旁边指导。

 第三步:学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步:理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步:提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

       开店指导

  由资深经验的老师免费传授店面选址评估,店铺装修设计,经营产品的价格定位原材料搭配,存货,保存保鲜方法,经营管理方法等方面的知识。

北京过桥米线培训班

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唐人美食

北京唐人美食职业学校

课程数量: 32
老师人数:0
机构名称: 北京唐人美食职业学校
创立时间: 2009-04-27
培训地点: 北京
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