在北京哪里有学做啤酒烤鸭?想在北京学做啤酒烤鸭的朋友可以去北京品味轩餐饮管理限公司学，北京品味轩餐饮管理限公司在北京有培训机构，并都有开设啤酒烤鸭培训班。下面就和小编一起看看北京品味轩餐饮管理限公司带来的内容吧。

　　啤酒烤鸭以体型饱满、颜色均匀，无血染痕迹、皮质厚，皮层酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感觉，一刀片下去就能闻到香味，并带有一股果木的清香，细品起来，味道更加美味者为上品。

　　北京品味轩餐饮管理限公司的啤酒烤鸭色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。因而学做啤酒烤鸭可以考虑一下来北京品味轩餐饮管理限公司学，而且北京品味轩餐饮管理限公司的培训老师都是现场教学员现烤的。此外，除了会把全部的啤酒烤鸭技术教给学员外，还会给学员讲解相关的啤酒烤鸭的开店经营知识。

　　啤酒烤鸭的吃法是有讲究的：

　　1、讲究季节：冬、春、秋三季吃烤鸭其味较佳，原因是冬春二季的鸭，肉质肥嫩;秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作烤鸭，而此时的鸭子也比较肥壮。

　　2、讲究片法：因为片得好不仅菜肴造型更佳，而且口味也更美。

　　3、讲究佐料。

　　4、讲究佐食。

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