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餐饮培训
北京茶油鸭培训哪里有?茶油鸭专业培训学校
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司 时间:2023-04-06 14:53:48        浏览:495
茶油鸭算得上是一道北京传统名菜,跟北京烤鸭差不多,是由低温高压而成,做好的茶油鸭香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,每天下班回家,我都要经过一家烤鸭店,那种味道非常香,就是让人一问,你就非常想吃,就像你

茶油鸭算得上是一道北京传统名菜,跟北京烤鸭差不多,是由低温高压而成,做好的茶油鸭香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,每天下班回家,我都要经过一家烤鸭店,那种味道非常香,就是让人一问,你就非常想吃,就像你非常饿,疯狂吃食物的样子。有一次,我忍不住了,就去买了一个,那叫一个香,肉非常细腻,吃完以后,还想吃,那大家想不想学习茶油鸭的做法呢,快来看吧。。

茶油鸭

多数采用冷冻鲜鸭,带解冻后,从胸口开刀清理残留内脏,洗净沥干。将熬制好的料汤和糖、盐、味精配好搅拌均匀,再把葱姜蒜打碎搅拌,放如料汤内。鸭子依次在料汤(二十多种中草药熬制)中侵泡后放入方桶中(鸭头翻至鸭背肚子朝上)依次放好后将料汤均匀倒入,腌制六小时后涮出。锅置火上,放入油汤,将鸭放入锅内,待油温升(约150℃)时,压炸20分钟,时间到即出锅,色泽金黄,主要是糖起的作用。此时鸭子色泽金黄美味可口,切块即食。煲汤更美味:将做好的鸭子放入沸水中熬制,随时间的长短,时间越长口味越淳厚。

学校优势

1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习、包教包会。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习、随到随学,节假日不休息。

6、学习后,再学习其他品类均享受20%优惠。

培训支持

1、选址支持:总部有专业的市场规划团队帮助进行选址考察。

2、装修支持:总部统一提供设计图纸,最终验收装修成果。

3、培训支持:总部的培训是根据培训商实际情况制定课程的,确保培训商能通过培训学到东西。

4、推广支持:多渠道贯通,一网打尽,市场调研、活动策划、市场拓展。

5、营运支持:免费提供各类实战运营操作模式,并全程跟踪运用。

茶油鸭

以上就是小编介绍的关于北京茶油鸭培训学校的内容。经过小编的介绍,不知道大家对于茶油鸭的做法有没有进一步的认识与了解?如果想在学做这个正宗的北京茶油鸭培训课程的话,就来我们北京品味轩餐饮管理限公司系统的学习培训吧!

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