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餐饮培训
北京什么地方有寿司培训?北京品味轩餐饮管理限公司专业培训
来源:北京品味轩餐饮管理有限公司 时间:2023-04-06 14:16:44        浏览:458
  一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,

  一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各种剌身,并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”,即是现今最受欢迎的寿司。

杭州三文鱼寿司培训班

  课程安排:

  培训内容三文鱼寿司技术培训

  课程安排理论学习:

  1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

  2、详细解批三文鱼寿司技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

  3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

  实操学习:

  1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

  2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

  3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作三文鱼寿司制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

  课程制作:

  1.将米洗净后沥干水,放置30分钟后加入450g水进行煮熟,趁热拌上粗,糖,盐,待其冷却。

  2.加入鸡蛋和配料拌匀,在平底锅中加入少量油,烧热后加入蛋液,做成蛋皮后切成丝。

  3.在寿司饭中拌上白芝麻,盛在木盆里,铺上三文鱼肉和三文鱼籽,秋葵,蛋皮,撒上紫苏叶丝和紫菜即可。


  创业扶持:

  1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

  2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

  3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

  4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

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北京品味轩餐饮管理有限公司

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课程数量: 30
老师人数:0
机构名称: 北京品味轩餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-03-27
培训地点: 北京门头沟
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