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餐饮培训
更新时间:2018-08-11 07:24
曲奇培训
曲奇培训
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    入门级
  • 培训周期
    一周
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    全日制
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课程详情

 

  想学做曲奇饼干吗?

  曲奇是世界上比较受欢迎的食品之一,尽管不同的曲奇各有特色,它们的做法却大同小异,都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,然后将其烘干,使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇比较吸引人的特性,就是爽快的口感。

  饼干培训种类

  夹心饼干、苏打饼干、曲奇饼干等等。

  曲奇培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。曲奇就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家曲奇店,到我们来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  曲奇饼干培训内容

  原味牛奶曲奇、贝壳曲奇、心形曲奇、动物曲奇、樱桃曲奇、黄油曲奇、红薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等。

  曲奇学习方式

  按照曲奇标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  曲奇起源故事

  曲奇是由香港传入的粤语译音,曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干,据考据,是由伊朗人发明的。

  手工曲奇是世界上比较受欢迎的食品之一,手工曲奇自上世纪80年代,从欧美传入中国。节日,女孩子都会到手工曲奇作坊,亲自在导师的教导下制造味道诱人的曲奇,用以送给自己的爱人或朋友,代表着心意以及尊重。

  营养价值

  曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多,而膳食纤维的摄入量日渐减少,而与饮食结构有关的“文明病”的发病率日渐提高,因此开发膳食纤维在曲奇饼干中的应用,具有积极的意义。

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