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串串香是很受大家欢迎的食品,不同的做法,味道也是不一样的,可以根据人们的喜好去制作食品。比如像串串香可以做出关东煮,冷串串,钵钵鸡串串,火锅串串等,可以说各有千秋。串串香是近几年冒出来的一种休闲小吃,一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。串串香具有鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、具回味,香醇四溢,路过见到必能勾起人们强烈的食欲,尤其倍受青少年的喜爱。串串香培训哪个好?速食派鲜香麻辣香醇四溢。
速食派串串香培训内容:
1、串串香原材料的认识与选用;
2、各种食材的腌制方法与处理技巧;
3、下炸锅的处理方法;
4、生粉、沾粉配制技巧;
5、原料和配料的保险方法;
6、串串香制作过程详解;
7、油温的控制技巧;
8、秘制酱料的制作详解。
专业学串串香技术培训,速食派串串香的种类很多,从海里的海鲜,鱼,虾,蟹,贝类,到家禽,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鹅肉等,还有健康的蔬菜等很多种,常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等。
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