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餐饮培训
更新时间:2020-04-23 12:11
养生粥培训
养生粥培训
近期139人预约报名
604
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
成都蜀味缘餐饮技能培训学校
  • 蜀味缘

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:成都蜀味缘餐饮技能培训学校
  • 创立日期 : 2016-04-11
    课程数量 : 64
  • 培训地点 : 青羊区
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
66
课程详情

  古曰:“世间第一补人之物乃粥也。”常喝粥有养生延年之效。清代章穆的《饮食调疾辩》曾载:“粥能滋养,虚实百病固己。若因病所宜,用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之,是饮食即药饵也,其功更奇更速。”

  喝粥可以调养脾胃,增进食欲,补充身体需要的养分,而喝花粥,更有调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,以及护肤养颜之功效。

养生粥

  【培训课程】:

  1、讲解五谷杂粮的特点及五谷杂粮的流行趋势等入门必备常识;

  2、了解和认识五谷杂粮制作工具的使用方法和特点;

  3、五谷杂粮原料的认识和选择技巧;

  4、五谷杂粮基本知识、器具、五谷杂粮制作方法;

  5、五谷杂粮的制作原理、方法技巧和注意事项;

  6、营养粥的配菜处理方法与技巧;

  7、各种营养粥的制作方法与调味;

  8、营养粥的各种味道配菜方式及技巧;

  9、各种调料的认识及采购信息;

  10、传授制作技术及保存方法;

  11、反复练习五谷杂粮课程的制作全过程;

  12、讲解制作注意事项及设备保养。

养生粥

  【粥的种类】:

  原味粥类:五谷杂粮粥,大米绿豆粥,百合粥,大米白粥,香米紫米粥,粟米粥,百果粥,小米粥,小米红枣粥。

  甜粥类:冰糖莲子粥,冰糖莲子绿豆粥,冰糖银耳大枣粥,冰糖燕窝粥,木瓜枸杞粥,腊八粥,松子芝麻粥,葡萄双豆粥,桂花粟米粥。

  五谷系列:银杏花生核桃粥,牛奶杏仁粥,五仁粥,银耳枸杞粥,菊花绿豆粥,牛奶芝麻粥,山楂桃仁粥,桂圆莲子粥,核桃花生粥,香米地瓜粥,红枣百合粥,南瓜粥,牛奶麦片粥。

  咸粥类:猪肝菠菜粥,肉沫茼蒿粥,鸡丸蟹肉粥,木耳蛋花粥,鲜虾蟹黄粥,三包鸡丝粥,虾皮油菜粥,花生肉沫粥,菠菜虾仁粥,苦瓜蛋花粥,虾皮萝卜粥,紫菜皮蛋粥,肉沫木耳粥,双色龙鱼粥,海鲜极品粥。

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蜀味缘

成都蜀味缘餐饮技能培训学校

课程数量: 64
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机构名称: 成都蜀味缘餐饮技能培训学校
创立时间: 2016-04-11
培训地点: 青羊区
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