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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
一、炸鸡锁骨培训费用：
炸鸡锁骨培训，全套技术一次性收费 ，全部动手操作，手把手教学，不限时间，学会为止。
二、炸鸡锁骨培训内容：
1、炸鸡等发展史。
2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5、各种炸鸡锁骨的制作方法及工艺流程。
6、各种调料的认识及采购信息;
品种：炸鸡锁骨 炸鸡腿 炸鸡翅 鸡柳
7、赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。
8、学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。
9、学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。
10、3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
三、炸鸡锁骨培训项目介绍：
鸡锁骨俗称鸡叉骨在鸡脖子和鸡胸相接的位置，经过改刀，腌制，油炸过后色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，现场制作时浓香四溢，色泽诱人产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。
