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餐饮培训
更新时间:2019-12-05 15:54
万州烤鱼培训
万州烤鱼培训
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259
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
成都永香兴小吃餐饮培训
  • 永香兴

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:成都永香兴小吃餐饮培训
  • 创立日期 : 2011-08-31
    课程数量 : 57
  • 培训地点 : 四川成都
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
100
课程详情

  一、万州烤鱼培训费用:

  万州烤鱼培训,全套技术一次性收费,全部动手操作,手把手教学,学习时间不限,学会为止。

万州烤鱼

  二、万州烤鱼培训内容及教学:

  1、香料的识别及选用;

  2、底料油的制作;

  3底料的制作技术;

  4鱼的腌制技术;

  5鱼的烤制技术;

  6.菜品的炒制技术;

  7.不同味型的制作

  品种:香辣烤鱼、泡椒味烤鱼、豆豉味烤鱼、麻辣味烤鱼、秘制味烤鱼。

  9、赠送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。

  10、学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。

  11、学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。

  12、3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。

  三、万州烤鱼培训项目介绍:

  烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统

  及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

  外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富。

万州烤鱼

  四、万州烤鱼培训项目特点:

  烤鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制,然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式,使其具有“味不外泄”烧烤口感,吃起来外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,又不失“味在汤里,汤在鱼中”的炖制风味,鲜而不腻,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的醇香,深受广大顾客喜爱。

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永香兴

成都永香兴小吃餐饮培训

课程数量: 57
老师人数:0
机构名称: 成都永香兴餐饮管理有限公司
创立时间: 2011-08-31
培训地点: 四川成都
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