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餐饮培训
更新时间:2019-12-13 09:59
乐山甜皮鸭培训
乐山甜皮鸭培训
近期190人预约报名
299
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
成都御丰大榕厨餐饮培训学校
  • 御丰大榕厨

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:成都御丰大榕厨餐饮培训学校
  • 创立日期 : 2018-05-10
    课程数量 : 77
  • 培训地点 : 成都市
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
68
课程详情

  成都乐山甜皮鸭培训简介:甜皮鸭是乐山的著名美食,用生姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、草果、砂仁、甘草等放入鲜汤锅内一起熬制成浓汤之后,才将宰杀好的鲜鸭放入锅内炖制。炖熟后,又将整只鸭子淋上一层加冰糖熬制的熟菜油后食用。因鸭子皮甜且脆,甜皮鸭之名由此叫起来,深得民众喜食,制作方法一直流传至今。

乐山甜皮鸭

       【培训内容】

  1.讲述乐山甜皮鸭的发展史及基础知识。

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.乐山甜皮鸭的制作关键方法与核心程序。

  4.各个口味的乐山甜皮鸭的制作方法与搭配技巧。

  5.讲解乐山甜皮鸭的具体流程及操作方法;

  6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

       【培训学习优势】

  1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学

  2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止

  3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。

乐山甜皮鸭

  【开店指导】

  ◆整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

  ◆根据当地消费水平设定产品销售价格。

  ◆出厂价提供原材料、工具、设备。

  ◆免费培训开店经营,免费指导学员开分店。

  ◆可申请专业老师上门带店开业指导。

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御丰大榕厨

成都御丰大榕厨餐饮培训学校

课程数量: 77
老师人数:0
机构名称: 成都御丰大榕厨餐饮管理有限公司
创立时间: 2018-05-10
培训地点: 成都市
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